משמעות השםפספה

שם זה לעיתים מתייחס לסוג של תבלין או ירק מאכל במזרח התיכון, במיוחד במשקה המסורתי הנקרא 'פספה', שמבוסס על עשבים שונים ותבלינים. ההיסטוריה של השם שורשיה בימיי קדם, כאשר פספה שימשה כמשקה המרגיע נפשות ומקנה תחושות של שלווה. יש המתקשרים את השם עם חוויות של חיבור לטבע ולעולם החי כפי שמתבטא גם במנות מקומיות. השם מעביר מסר של זרימה, חיים וטבעיות.